Chroniques Littéraire

Chronique littéraire #1

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Le Sel de tous les oublis de Yasmina Khadra

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Écrit par: francoise

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Les Recettes

#2 TOURTE AUX POMMES DE TERRE

INGREDIENTS : 2 pâtes feuilletées 1kg de pommes de terre 2 gros oignons jaunes Persil plat Fines herbes 1 jaune d’œuf 15g de beurre Sel Poivre Crème fraîche épaisse PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante. Étaler la première pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond de tarte avec une fourchette. Peler les pommes de terre et tailler des rondelles fines (pour une cuisson […]

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